Vi er SVANG.
SVANG er en restaurant og bar midt i hjertet av Brønnøysund, som første gang åpnet dørene mai 2018. I dag drevet av Atle, Mario og Maciej med bred bakgrunn fra ulike restauranter i Norge og utlandet. Her ønsker vi å skape et uformelt og lekent sted vi selv har lyst til å dra til, med maten vi selv har lyst på.
Hva er SVANG?
SVANG er stedet for deg som vil nyte utsøkte råvarer fra lokale bønder og fiskere. Opplev disse råvarene komponert i retter inspirert av smaker fra hele verden hos SVANG.
Tanken bak vår stadig skiftende meny er å alltid by deg på sesongens beste råvarer og gi deg nye smaksopplevelser hver gang du besøker oss. Hos SVANG står alltid lokale produkter, fisk og sjømat i fokus, inspirert av smaker fra hele verden.
SVANG skal være et sted for alle.
Hos oss kan du nyte unike smakskombinasjoner
i en intim, tilbakelent og leken atmosfære. SVANG er en interessant etymologi, svært så kjent i nord, særlig på Helgeland. Opprinnelig kommer ordet fra gamle norrønt Svangr, som betyr «tom i magen» eller sulten.
Er du SVANG? Stikk innom da vel!
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til en unik og deilig matopplevelse!